פמוטי פליז מלא בעיצוב ינס קוויסטגארד, Dansk Designs, שנות ה-50

אנחנו רגילים לחשוב על עיצוב כעל אסתטיקה, אבל עיצוב הוא, לא פחות מכך, הנדסה חברתית. השנה היא 1954. בסטודיו מאובק ברחוב Nyhavn בקופנהגן, עומד ינס הרלד קוויסטגארד (Jens Quistgaard), פסל דני מכוסה אבק גבס לבן. הוא מאוכזב. למרות שסכו"ם ה"כלאיים" שלו (דגם Fjord), ששילב פלדה תעשייתית עם עץ טיק סיאמי, בדיוק זכה בפרס יוקרתי, המותג המלכותי "ג'ורג' ינסן" סירב לייצר אותו. "זה בלתי אפשרי לייצור המוני", הם טענו. אבל דפיקה בדלת של זוג תיירים אמריקאים, טד ומרתה נירנברג, עמדה לשנות את ההיסטוריה של ארוחת הערב. הם הגיעו מאמריקה של שנות ה-50, מקום שבו הארוחה הייתה טקס נוקשה: פורצלן שביר, כלי כסף שדורשים צחצוח, והפרדה מוחלטת בין המטבח ("אזור העבודה" המלוכלך) לפינת האוכל ("אזור ההצגה" הסטרילי). קוויסטגארד פרס עיתונים על הרצפה המלוכלכת. שם, בישיבה על הרצפה לתוך הלילה בסטודיו המאובק, נולד המותג Dansk Designs. טד המהנדס הוכיח שאפשר לייצר את הבלתי אפשרי והחל לייצר את הסכו"ם עם עץ הטיק בייצור המוני - כן, אותו סכו"ם שכל כך מזוהה עם העיצוב הדני התחיל דווקא בזכות מהנדס אמריקאי. קוויסטגארד, שמעולם לא שינה את מקום מגוריו מדנמרק, הפך ל"ויקינג המודרני" של אמריקה. הוא החליף את העדינות השברירית בכלים שמקרינים יציבות של ספינות ויקינגיות: ברזל יצוק, עץ ופליז. הוא עיצב כלים "לימינליים" – חוצי גבולות – כאלה שיכולים לצאת ישר מהכיריים למרכז השולחן. בכך, הוא עיצב מחדש את ההתנהגות האנושית ואת הקז׳ואליות האמריקאית שאנחנו מכירים היום. הוא לימד דור שלם שהשולחן לא צריך להיראות כמו ארמון כדי להיות מכובד; הוא צריך להרגיש כמו בית. התפיסה הקז'ואלית האמריקאית שנראית לנו היום טריוויאלית, אבל היא חלק מהחזון החברתי של אמן שלא עזב את דנמרק מעולם. בשנות ה-60, פמוטים היו לרוב גבוהים, מסעופים ומרוחקים. קוויסטגארד שנא את זה. הוא רצה ליצור אינטימיות. הוא עיצב את הפמוטים האלו בגובה מדויק (כ-18 ס"מ), מתוך תפיסה חברתית שהוא כינה "אדריכלות של שיחה": הלהבה צריכה להאיר את הפנים באור מחמיא, אבל בשום אופן לא לחסום את קשר העין בין הסועדים. העיצוב שואב השראה מכלי נשק נורדיים עתיקים ומחרבות ויקינגיות, אבל בביצוע מודרניסטי ונקי. זהו פליז מלא (Solid Brass), חומר כבד, כנה, שלא מתנצל ולא מסתתר מאחורי ציפויים. הם נועדו להיות "מדורת השבט" הביתית. זוג זה כולל דנט קל, אך עדיין מתפקד באופן מושלם ושומר על היופי הוינטג' המקורי.

פרטים